問(wèn):我司準(zhǔn)備進(jìn)口葡萄酒,根據(jù)我國(guó)《食品安全法》的規(guī)定,進(jìn)口葡萄酒必須有中文背標(biāo),否則就不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),禁止進(jìn)口和銷(xiāo)售。那么進(jìn)口葡萄酒上貼著的中文背標(biāo)上有哪些信息?
答:根據(jù)《發(fā)酵酒及其配制酒》和《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定,進(jìn)口葡萄酒中文背標(biāo)必須包含以下內(nèi)容:
1. 強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容:即“國(guó)家檢驗(yàn)檢疫局”規(guī)定必須顯示在中文背標(biāo)上的內(nèi)容:
(1)酒名稱(chēng):應(yīng)在背標(biāo)的醒目位置,清晰地反映正標(biāo)中所顯示的所有關(guān)于此葡萄酒真實(shí)內(nèi)容,酒莊或酒品名+葡萄品種。
(2)配料清單:一般以“原料與輔料:葡萄汁,二氧化硫”的形式呈現(xiàn)。
(3)酒精度:如,13%vol。
(4)生產(chǎn)商名稱(chēng)和地址、進(jìn)口商的名稱(chēng)和地址。
(5)日期標(biāo)示:這里所指的日期標(biāo)示為灌裝日期,如圖2016年1月18日。
(6)貯存條件:如,室溫避光臥放或倒放。(這里不是真正專(zhuān)業(yè)教你方法,而是相關(guān)政府部門(mén)給出的標(biāo)準(zhǔn))
(7)凈含量:標(biāo)準(zhǔn)瓶為750ml。
(8)警示語(yǔ):過(guò)量飲酒有害健康(強(qiáng)制標(biāo)示)。
2. 強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的免除
有些進(jìn)口葡萄酒的背標(biāo)上還會(huì)出現(xiàn):“保質(zhì)期:10年”這樣的字眼,而有些進(jìn)口葡萄酒則沒(méi)有標(biāo)示保質(zhì)期。這是怎么回事?其實(shí),根據(jù)商檢局的規(guī)定規(guī)定,葡萄酒和酒精度超過(guò)10%vol的其它飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。
3. 非強(qiáng)制性標(biāo)示內(nèi)容:即可標(biāo)可不標(biāo)示的內(nèi)容
(1)產(chǎn)品類(lèi)型:可以標(biāo)示葡萄酒的類(lèi)型和含糖量,如“干”、“半干”、“半甜”和“甜型”,或者標(biāo)示其含糖量。
(2)產(chǎn)品的條形碼:也就是對(duì)應(yīng)唯一產(chǎn)品的編號(hào)代碼,是產(chǎn)區(qū)進(jìn)入超市的時(shí)候必須要有條形碼。為了讓酒品更加正規(guī),有可追溯性,一般要求必須有條形碼
(3)二維碼:能讓消費(fèi)者在這可以的社會(huì)迅速方便的獲取產(chǎn)品所有內(nèi)容。
(4)公司的Logo或標(biāo)語(yǔ)。
(5)批號(hào)。
(6)飲用方法:如有必要,可以標(biāo)示容器的開(kāi)啟方法、飲用量、飲用方法等對(duì)消費(fèi)者有幫助的說(shuō)明。推薦采用標(biāo)示“孕婦和兒童不宜飲酒”等勸說(shuō)語(yǔ)。
(7)能量和營(yíng)養(yǎng)元素。